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​菠萝吃之前怎么处理,菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴

2023-09-15 08:18 来源:值得网 点击:

菠萝吃之前怎么处理,菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴

本文目录

1.菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴 2.如何正确的食用菠萝御宅 3.又到了吃菠萝的季节是什么意思 4.菠萝要怎么处理才能吃

菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴

1、首先将买回来的菠萝切块,不要切的太小或太大;

2、切块以后放入器皿里,倒入水,再撒上盐巴,记得最好是浸泡半小时为最佳;

3、食用盐不要放多,大概1勺就可以,浸泡30分钟就可以食用了;因为菠萝里面有一种酶,这种酶会使蛋白质分解,而人的嘴巴还有舌头表皮都是由蛋白质组成的,所以吃直接买回的菠萝的时候,这种酶到了口腔会分解嘴巴还有舌头表面的蛋白质,从而会造成麻麻的感觉。是对于一些易敏体质的人,如果吃了没有经过处理的菠萝,很可能会引起过敏。所以用盐水去浸泡菠萝实质上是对菠萝里面的酶进行处理,使得它不会伤害到口腔和舌头表皮。

菠萝吃之前怎么处理,菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴图1

也可以使用小苏打水来替代盐水,取出适量准备好的小苏打放在容器里面,然后加上清水搅拌均匀之后将菠萝浸泡进去就好了,用小苏打水来浸泡菠萝不仅能缩短浸泡的时间,而且小苏打也不会使菠萝变咸而后失去水分,比起用盐水泡出来的菠萝口感更加好吃。不仅如此,小苏打水还可以帮助去掉菠萝里面酸酸的口味,所以用小苏打水泡出来的菠萝会感觉更加的甜。

如何正确的食用菠萝御宅

教你食用菠萝的正确方法

教你食用菠萝的正确方法?菠萝是热带的一种水果,这种水果酸甜可口,很多人都很喜欢吃的,其中菠萝的食用方法有很多种,下面为大家分享教你食用菠萝的正确方法,一起来了解一下吧。

教你食用菠萝的正确方法1

盐水浸泡菠萝的目的是什么

之所以要先把它泡在盐水里,是因为菠萝里含有的蛋白酶物质对人的皮肤和口腔都有一定的刺激作用,吃菠萝的时候就会有一种又麻又涩的感觉。用盐水浸泡可以让这种蛋白酶物质进行分解,从而使菠萝的口感更好,味道更甜美。

据一个和我关系很好的老果农透露,如果直接削好的放在冷盐水里浸泡的菠萝最好不要购买,连卖水果的人都不会自己吃,因为他们大部分用来浸泡菠萝的盐水都是用的自来水。大家都知道,自来水没有经过煮沸这一步骤,里面含有大量的.细菌,如果吃了这些长时间浸泡的菠萝,容易引起肠胃不适。还有一些果商都是把坏的或有毛病的削皮泡起来,这样我们肉眼就很难分辨出好坏。所以,菠萝我们一定要买最新鲜的菠萝,然后自己带回家,进行削皮处理。

教你食用菠萝的正确方法

将菠萝的外皮和疙瘩都削去,接着用刀将其切成小长条状,然后再将它切成均匀大小的块状,最好不要整个地放入水中,切成小块更有利于浸泡。

准备适量凉白开(或者纯净水或矿泉水),加入食盐并用筷子将其搅拌均匀,然后把切好的菠萝放入盐水中浸泡30分钟,时间到后把里面的水倒掉就可以开始享用啦。凉白开在经历高温加热以后,里面的细菌和杂质,就会被完全杀死,这时再去对菠萝进行浸泡处理,就能让菠萝吃起来非常卫生,菠萝也不会扎嘴,您学会了吗?

第二种做法:往凉白开里放一勺小苏打搅拌一下(不用放盐),让它变成苏打水,将切好的菠萝切块放进去浸泡,只需要两到三分钟就可以直接开吃了,因为小苏打也属于碱性,它放入水中的效果和盐水差不多,都能快速地去除菠萝中的酸涩味,口味极其甜美,甚至比淡盐水泡的还好吃,方便又省事。

教你食用菠萝的正确方法2

菠萝怎么吃

1、菠萝可以直接吃,大家在购买菠萝以后,回到家用刀把它的外皮削掉,这时会看到那带刺的小孔依然在菠萝的表面上,这里需要再用一个尖状的物体,或者小些的水果刀,葱毕叩姆较蛉ヌ蕹它们,去掉小孔以后,把菠萝肉切成几大块放在淡盐水浸泡一会,再食用口味更出色一些。

2、菠萝与哈蜜瓜一起制成果汁,也是人们食用菠萝的理想方法之一,哈蜜瓜味甜,可以与菠萝的酸味相中和,饮用时口感会更加出色一些,制作方法也很简单,只需要把菠萝去皮切块,与去掉籽的哈蜜块瓜一起放在榨汁机中榨取果汁,然后再冷藏一会,直接饮用就可以。

3、菠萝优格也是大家食用菠萝的方法之一,大家可以把菠萝先去皮后切成小滚刀块,然后准备一袋酸奶,在一个透明的杯子中放入一层菠萝块,再倒入一层酸奶,然后再放菠萝块,再倒酸奶,最后用菠萝摆一周,中间倒上酸奶装饰就可以了。这种吃法外观诱人,口感也很独特,大家要是怕麻烦,在家中也可以直接用菠萝块拌酸奶然后食用。

如何正确的食用菠萝御宅

又到了吃菠萝的季节是什么意思

又到了吃菠萝的季节,吃之前正确的清洗方法如下:

第一:菠萝一定要用盐水浸泡至少30分钟

菠萝这种水果是非常容易导致过敏的,主要是因为菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的物质,这种物质就是导致有些人过敏的元凶。如果出现菠萝过敏的话,会出现皮肤瘙痒、潮红以及头晕、呕吐和反胃的症状,甚至有些人会出现口舌发麻的情况。因此在处理菠萝的时候,首先要把菠萝去皮,然后就要用淡盐水进行浸泡。

菠萝吃之前怎么处理,菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴图3

根据科学研究表明,容易引起过敏的菠萝朊酶这种物质是可以溶于淡盐水之中的,因此用淡盐水进行三十分钟的浸泡,可以把菠萝中容易导致过敏的物质处理干净,而且淡盐水还可以去除菠萝的涩味和酸味,可以让菠萝的味道更加香甜,因此用淡盐水浸泡菠萝是非常有必要的。

有些人可能对菠萝不过敏,因此就认为用盐水浸泡菠萝是没有必要,但是就算对菠萝朊酶不过敏,这种物质也是不利于人的身体健康的。菠萝朊酶如果摄入之后是容易分解体内的蛋白质的。蛋白质对于人的健康是有非常大的作用的,而且这种物质还会对口腔中的粘膜造成刺激,所以在吃菠萝的时候容易出现刺痛感,所以用淡盐水浸泡菠萝是非常必要的。

菠萝吃之前怎么处理,菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴图4

第二:菠萝要浸泡到水是透亮的

菠萝其实浸泡的时间越久,口感也会越好。菠萝刚开始用盐水浸泡的时候,会让水变得浑浊,这个过程其实也是在清洗,毕竟菠萝中也可能存在一些虫子,淡盐水可以让虫子全部杀死,也会把一些污渍浸泡出来,所以说刚开始浸泡的时候,菠萝水很可能会变浑浊。这个时候就要给菠萝换水,浸泡两三次直到水变得透亮就可以了。

菠萝吃之前怎么处理,菠萝怎么处理才可以吃不麻嘴图5

而且菠萝虽然浸泡可以去除菠萝朊酶,但是这并不代表菠萝可以吃很多,这种容易过敏的水果一定要适量,如果吃得太多的话,就算用盐水浸泡过,依然可能会导致过敏。而且还会使得口腔粘膜出现破损,影响到口腔健康。因此菠萝虽然好吃,但是还是要适量,正常情况下,一个人一次吃掉四分之一个菠萝就已经完全足够了,因此购买菠萝的时候建议可以按小份购买,一个菠萝的量适合一家三口人,千万不要吃太多。

菠萝要怎么处理才能吃

1、先用盐水泡半个小时再吃。

2、菠萝里含有“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感到有一种麻刺痛的感觉。 食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠萝要怎么处理才能吃

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